La I Edición de «Nos vamos de tapas» tendrá lugar entre el jueves 21 y el domingo 1 de mayo. Participarán un total de 46 establecimientos hosteleros, que han presentado sus tapas ante el jurado profesional en la asociación de hostelería de Torrevieja.
Se establecen dos modalidades de tapas, «Tapa tradicional» y «Tapa de autor», ambas a un precio de 2,5 euros.
Las tapas que presenta Restaurante El Pescador son las siguientes:
Primera semana:
Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto.
pupurri de bacalao de Islandia con esparragos trigeros y cebolla
Segunda semana:
Vieira rellena de marisco y verduras
Lomito de merluza en salsa americana con gambas